{"title":"Grappa Riserva","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEVO steht für Evolution: Grappa Riserva von Enoglam, die in Barriques aus einheimischen Hölzern wie Kastanie, Kirsche und Buche reift. EVO besticht durch Eleganz und ihre natürliche Farbe aus dem Fass, EVO FUMO durch die feine Rauchnote des geräucherten Tresters. Beide Grappe sind in der 0,5-l- und der 1-l-Flasche erhältlich.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"evo-grappa-riserva-42-vol","title":"EVO – Grappa Riserva – 42 % vol.","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEVO trägt die Bezeichnung „Riserva\", weil er, wie gesetzlich vorgeschrieben, mindestens 18 Monate in Holzfässern reift. Dafür verwenden wir Barriques aus verschiedenen Holzarten, die nicht zwingend zum ersten Mal belegt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eJede Holzart verleiht dem Grappa einen eigenen Charakter. Je nach Jahrgang und der natürlichen, nie ganz vorhersehbaren Reifung im Fass kann EVO leichte Unterschiede in Farbe und Geschmacksprofil zeigen. Gerade das unterstreicht seine Ursprünglichkeit und die handwerkliche Brenntradition.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEVO enthält keine zugesetzten Farbstoffe. Seine Farbe entsteht allein durch die Lagerung in den Barriques: Je nach Behandlung der Fässer und Holzart gehen Aromastoffe und Farbkomponenten in das Destillat über. Dank eines besonderen Herstellungsverfahrens enthält EVO nur Spuren ätherischer Öle, was ihn besonders weich und angenehm zu trinken macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErzeugnisart:\u003c\/strong\u003e Grappa Riserva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 42 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestillation:\u003c\/strong\u003e diskontinuierlich, im Wasserbad und mit Wasserdampf, unter Vakuum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Glera und Incrocio Manzoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHolz:\u003c\/strong\u003e Barriques aus einheimischen Holzarten: Kastanie, Kirsche und Buche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung im Fass:\u003c\/strong\u003e durchschnittlich vier Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e intensives Braun mit bernsteinfarbenen Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoglam srl","offers":[{"title":"0.5 l","offer_id":53403672117515,"sku":"EVO-101-1-50","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 l","offer_id":53403672150283,"sku":"EVO-101-1-100","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/5836\/2535\/products\/Evobottprovetta.jpg?v=1636295280"},{"product_id":"evo-fumo-grappa-riserva-42-vol","title":"EVO FUMO – Grappa Riserva – 42 % vol.","description":"\u003cp dir=\"ltr\"\u003eDas Leben von Marcello Bruschetti veränderte sich durch eine Begegnung mit Luciano Brotto. Im Juni 2010 bestand Luciano bei der Veranstaltung „Vini nel Mondo\" im wunderschönen Spoleto darauf, dass Marcello sein neuestes „Experiment\" probierte. Marcello verliebte sich sofort in dieses „Experiment\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eEs beflügelte seine Träume und brachte ihn dazu, mit Lucianos Unterstützung ein ehrgeiziges Projekt zu beginnen: ganz in der italienischen Tradition neue, einzigartige Produkte mit starker Persönlichkeit und internationaler Ausstrahlung zu schaffen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003eIhre Destillate sollten sich durch große Eleganz und Anmut auszeichnen. Die Produktion stützt sich auf mehrere Säulen: das Experimentieren mit einheimischen Holzarten für die Reifung, das raffinierte Räuchern des Tresters und das „Spiel\" mit Hölzern, in denen zuvor andere Produkte gereift sind. Ziel war ein kleines Sortiment, dessen Produkte sich untereinander und vor allem von anderen Destillaten auf dem Markt deutlich unterscheiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cul dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErzeugnisart:\u003c\/strong\u003e Grappa Riserva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheit:\u003c\/strong\u003e aus geräuchertem Trester\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 42 % vol.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInhalt:\u003c\/strong\u003e 0,5 l\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDestillation:\u003c\/strong\u003e diskontinuierlich, im Wasserbad und mit Wasserdampf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Glera und Incrocio Manzoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHolz:\u003c\/strong\u003e Barriques aus einheimischem Kirschholz und zu einem kleinen Teil aus Eiche\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eReifung im Fass:\u003c\/strong\u003e knapp vier Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e intensives Braun mit bernsteinfarbenen Reflexen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoglam srl","offers":[{"title":"0.5 l","offer_id":53403808465163,"sku":"EVO-102-1-50","price":73.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 l","offer_id":53403808497931,"sku":"EVO-102-1-100","price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/5836\/2535\/products\/EvoFumobottprovetta.jpg?v=1637159737"},{"product_id":"enoglam-srl-evo-evo-fumo-evo-dwine-36-zigarrenglas-a-5cl-1-8l-im-karton","title":"EVO \/ EVO FUMO \/ EVO Dwine - 36 Zigarrenglas à 5cl (1.8l) (im Karton)","description":"\u003ch2 style=\"text-align: justify;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: justify;\"\u003eKarton mit gemischt EVO Produkte in Zigarrenglas @ 5cl\u003c\/h2\u003e\n\u003cp style=\"text-align: justify;\" data-mce-fragment=\"1\" data-mce-style=\"text-align: justify;\"\u003eDer Branntwein von EVO wird als „Riserva“ bezeichnet, da er dem Gesetz entsprechend mindestens 18 Monate in Holzfässern gelagert wird. Bei den Fässern handelt es sich um Barriques aus verschiedenen Holzsorten, die nicht unbedingt aus dem ersten Zyklus stammen.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eProdukttypologie:\u003c\/strong\u003e grappa riserva\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 42% Vol.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eDestillationsverfahren:\u003c\/strong\u003e periodisch betriebene Destillationsapparate im Wasserbad und Wasserdampfdestillation; die Anlagen werden unter Vakuum betrieben.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e „Blend“ aus Cabernet Sauvignon, Glera und Incrocio Manzoni\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eVerwendete Holzsorten:\u003c\/strong\u003e Barriques aus verschiedenen einheimischen Holzsorten: Kastanie; Kirsch; Buche\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eReifezeit:\u003c\/strong\u003e durchschnittlich vier Jahre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFärbung:\u003c\/strong\u003e intensiv braun mit bernsteinfarbenen Reflex\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eInhalt:\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e12 -  Zigarrenglas von  EVO - Grappa Riserva\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e12 -  Zigarrenglas von  EVO FUMO - Grappa Riserva\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e12 -  Zigarrenglas von  EVO DWINE - Italienische Brandy\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Enoglam srl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41700700061863,"sku":"EVO-CG-PB36","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/5836\/2535\/products\/Evoprovettetris.jpg?v=1637162766"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0438\/5836\/2535\/collections\/EVO-009.jpg?v=1789899614","url":"https:\/\/mastraan-imports.myshopify.com\/collections\/grappa-riserva-und-brandy.oembed","provider":"Mastraan Imports","version":"1.0","type":"link"}